Mostra IV edizione premio IRINOX Save The Food

Il premio IRINOX SAVE THE FOOD, curato da Claudio Composti e rivolto a tutti gli artisti senza limiti d'età, giunge alla sua quarta edizione. Oggi il tema del cibo è fortemente legato a quello dello spreco alimentare, che ha implicazioni sociali, economiche ed ambientali. La cucina non è solo un gesto meccanico: è un’espressione della nostra identità e delle nostre origini. Alcune ricette nascono dall’arte del recupero, del riciclo o dalla valorizzazione degli scarti, adottando nuovi metodi produttivi più rispettosi dell’ambiente.

Il Premio è supportato da Irinox S.p.A. e in partnership con Yeast Photo Festival, diretto da Flavio & Frank e da Veronica Nicolardi, con la curatela di Edda Fahrenhorst.